dunia, ayam terus mengalami peningkatan permintaan di setiap tahunnya (Jung et al, 2011). Ayam pedaging (broiler) merupakan jenis daging unggas terbesar yang dikonsumsi oleh masyarakat. Konsumsi daging ayam broiler oleh masyarakat Indonesia dipastikan akan terus meningkat setiap tahunnya mengingat beberapa
Rata-rata harga nasional sepanjang 2021 berkisar antara Rp19.100/kg—Rp19.450/kg. Harga ini berada di batas bawah harga acuan Permendag Nomor 7 Tahun 2020, yaitu Rp19.000/kg. Sementara, rata-rata harga eceran daging ayam ras pada Februari 2021 sebesar Rp33.300/kg turun 3,2 persen dibanding Januari 2021. (RAMA)
Pada saat yang sama, harga pokok produksi telah menyentuh Rp19.300 per kg akibat kenaikan harga DOC dan pakan. “Harga DOC sudah menyentuh Rp7.300 per ekor dan pakan sudah mencapai Rp6.800 per kilogram. Jauh menyimpang dari Permendag,” kata Sugeng saat dihubungi, Selasa (2/2/2021). Harga ideal yang dimaskud Sugeng merujuk pada Peraturan
Harga komoditas telur ayam ras juga masih terpantau tinggi. Harga telur naik 0,1 persen menjadi Rp30.780 per kilogram. Adapun kenaikan harga telur seiring dengan masih tingginya harga jagung pakan melampaui harga acuan pembelian (HAP). Harga jagung pakan pada 11 Juli 2023 ini terpantau di angka Rp6.340 per kilogram. Harga tersebut naik 0,16
w8rWE. uma43t4y9n.pages.dev/319uma43t4y9n.pages.dev/128uma43t4y9n.pages.dev/65uma43t4y9n.pages.dev/298uma43t4y9n.pages.dev/249uma43t4y9n.pages.dev/294uma43t4y9n.pages.dev/425uma43t4y9n.pages.dev/345
harga ayam broiler terkini